*मुज़फ्फरनगर – खाद्‍य सुरक्षा विभाग द्वारा FSW जागरूकता, प्रशिक्षण और निगरानी अभियान चलाया गया।*

जिलाधिकारी उमेश मिश्रा के निर्देशानुसार एवं सहायक आयुक्त खाद्‍य श्रीमती अर्चना धीरान के दिशा निर्देशन में आज दिनांक *18-03-2025* को FSO विशाल चौधरी द्वारा बुढाना टाउन, तहसील-बुढाना, मुजफ्फरनगर मे FSW जागरूकता, प्रशिक्षण और निगरानी अभियान चलाया गया जिसके अतंर्गत कुल संग्रहित किये गये नमूनो की संख्या 06 है तथा NC नमूनों की संख्या शून्य थी। साथ ही प्रशिक्षण रिपोर्ट‚ समेकित रिपोर्ट‚ व्यक्तिगत नमूना रिपोर्ट प्रस्तुत की गयी। इसी क्रम मे किये जागरूकता की संख्या‚ प्रशिक्षण की संख्या व FBO की संख्या क्रमशः 01‚ 01 व 27 रही इसके अतिरिक्त अधिकारियो द्वारा की गयी कार्यवाही निम्न रही–ः

1. FBO को FSSAI लाइसेंस वाले खाद्य सामग्री का उपयोग करने का निर्देश दिया गया।
2. FBO को निर्देश दिया गया कि वे भोजन में सिंथेटिक रंगों का उपयोग न करें।
3. FBO को निर्देश दिया गया कि वे अनुसूची IV के अनुसार रसोई और भोजन तैयार करने वाले क्षेत्र की साफ-सफाई और स्वच्छता बनाए रखें।
4. FBO को निर्देश दिया गया कि वे सिर पर टोपी, चेहरे पर मास्क, एप्रन, हाथ के दस्ताने आदि का उपयोग करें।
5. FBO को निर्देश दिया गया कि वे सभी पंक्तियों और तैयार खाद्य पदार्थों को ढककर रखें।
6. FBO को निर्देश दिया गया कि वे खाद्य लाइसेंस/पंजीकरण प्रदर्शित करें।