ठंडे-ठंडे गुड का शरबत पीकर करें गर्मी का मुकाबला, जाने बनाने की विधि और फायदे*

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गर्मियों का मतलब है बहुत सारे मॉकटेल, नींबू पानी, लस्सी, शर्बत और क्या नहीं। आख़िरकार हम सभी अपने-अपने अनुसार मीठा खाना और पीना पसंद करते हैं। खासतौर से तब जब गर्मी बढ़ने लगी हो, लेकिन क्या आप जानते है ज्यादा मीठे का सेवन वजन बढ़ने का कारण बन सकता है। असल में ज्यादा चीनी का सेवन हमारी सेहत के लिए ठीक नहीं है। इसलिए आज हम लेकर आए हैं गर्मियों के खास मीठा शरबत जो चीनी नहीं गुड़ से तैयार होगा‌। गुड़ का शरबत गर्मियों में पेट के लिए कई प्रकार से फायदेमंद भी माना जाता है। गजब की बात का ये है कि इसे बनाना बेहद आसान है और आप इसे बना कर अपने फ्रिज में स्टोर भी कर सकते हैं। चलिए जानते हैं गुड़ का शरबत बनाने की विधि। *सामग्री*
गुड स्वादानुसार
एक जग पानी
तुलसी के बीच
दो नींबू
5 पुदीने की पत्तियां
4-5 बर्फ के टुकड़े
गुड़ का शरबत बनाने की विधि
गुड़ का शरबत बनाने के लिए पहले एक जग में पानी लीजिए। अब इसमें गुड़ को भिगोकर अच्छी तरह मिलाएं। जब गुड़ घुल जाए तो इसे छलनी से छान लें। कोशिश करें कि दो बार छान लें।
अब इसमें तुलसी के बीज को 5 मिनट के लिए भिगोकर रख दें।
भीगे और फूले हुए तुलसी के बीजों को मिला लें। अब ऊपर से नींबू का रस मिला लें। जिसके बाद अब ऊपर से पुदीने की पत्तियों को पीस कर मिला लें। और फिर डालकर पिए और अपने परिजनों और दोस्तों को भी पिलाएं। जिसे पीकर गर्मी से राहत मिलेगी। *गुड़ के शर्बत के फायदे* *गुड़ त्वचा के लिए अच्छा है*
गुड़ फ्लेवोनोइड और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो कि एजलेस ब्यूटी के लिए जरूरी पोषक तत्व हैं।
*फेफड़े के लिए भी अच्छा है* प्रदूषित वातावरण में रहने के कारण हमारे फेफड़ों को नुकसान पहुंचता है। इसके लिए गुड़ खाने की सलाह दी जाती है। गुड़ में ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो फेफड़ों के बेहतर कामकाज के लिए ऊतक और लिम्फ नोड्स को साफ करने में मदद करते हैं। *लिवर डिटॉक्स में मददगार है गुड़ का शरबत*
लंच और डिनर के बाद गुड़ का शरबत पीने से पाचन एंजाइम सक्रिय होकर कब्ज से बचाव होता है। पर खास बात ये है कि ये लिवर को डिटॉक्स करता है और शरीर को साफ करता है। इसके अलावा इसका पोटेशियम शरीर में हाइड्रेशन बढ़ाने और मांसपेशियों के निर्माण को बढ़ावा देने में मददगार है।