*चौधरी छोटू राम महाविद्यालय मुजफ्फरनगर में प्राचार्य डॉक्टर नरेश कुमार मलिक की अध्यक्षता में हुआ संगोष्ठी का आयोजन*

चौधरी छोटू राम महाविद्यालय मुजफ्फरनगर में उद्यमियों के लिए मशरूम उत्पादन तकनीक विषय पर राष्ट्रीय संगोष्ठी का आयोजन प्राचार्य डॉ नरेश कुमार मलिक की अध्यक्षता में किया गया आज के कार्यक्रम के मुख्य वक्ता आई.आई.एफ.एस.आर.मेरठ के प्रधान वैज्ञानिक डॉक्टर चंद्रभानु व संयोजक डॉक्टर दुष्यंत कुमार रहे तथा मंच संचालन डॉक्टर रवीश कुमार वर्मा ने किया I कार्यक्रम का शुभारंभ मां सरस्वती की प्रतिमा पर दीप प्रज्वलित कर किया गया सर्वप्रथम प्राचार्य जी ने मुख्य अतिथि का स्वागत किया तथा अपने उद्बोधन में मशरूम की अलग-अलग किस्म से छात्राओं को रूबरू कराया तथा ऐसे मशरूम जिनके बारे में हमें जानकारी नहीं है उसके उपभोग से बचने की सलाह दी तदुपरांत संयोजक डॉक्टर दुष्यंत कुमार ने मुख्य वक्ता का परिचय कराया तत्पश्चात आज के इस कार्यक्रम की मुख्य वक्ता डॉक्टर चंद्र भानू ने मशरूम की खेती पर विस्तृत व्याख्यान दिया। जिसमें इन्होंने सभी प्रकार के मशरूमों के उत्पादन को चरणबद्ध तरीके से प्रस्तुत किया । जैसे की स्पॉन प्रोडक्शन, कंपोस्ट बनाने की विधि मशरूम उत्पादन, मशरूम प्रसंस्करण तथा विपणन इत्यादि के बारे में विस्तार से बताया तथा सभी को यह सलाह दी की मशरूम की खेती की शुरुआत कम लागत से ही करें । तत्पश्चात मशरूम उद्यमी श्री सतवीर सिंह तथा श्री हिमांशु सैनी ने भी मशरूम की खेती पर अपने अनुभव साझा किए तत्पश्चात प्लांट पैथोलॉजी विभाग के विभाग अध्यक्ष डॉक्टर अरुण कुमार जी ने सभी का धन्यवाद ज्ञापित किया तथा कार्यक्रम का समापन राष्ट्रगान के साथ हुआ। आज के कार्यक्रम को सफल बनाने में डॉ एके सिंह, डॉक्टर संदीप कुमार, डॉक्टर ओमवीर सिंह, डॉक्टर जॉनी कुमार, डॉक्टर अभिषेक सिंह, इंजीनियर सुधीर कुमार, डॉक्टर टेशू कुमार, डॉक्टर आयुष, डॉक्टर पीएस आर्य, पुलित कुमार व ओमपाल, नरेंद्र कुमार तथा सहेंद्र का विशेष योगदान रहा l